References Folkloriques

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Son histoire se perd dans la nuit des temps... Légendes, traditions, habitudes préférées, conjonctures historiques, réligions, endroits, voyages, peuples et cultures composent le mythe du mastiha de Chios. Des Romains aux Byzantins, aux Vénitiens et aux Ottomans, des études de Dioscoride au Baume de Jérusalem et du premier loukoum à Constantinople jusqu` au repas traditionnel saliq de l` Arabie Saoudite, le mastiha ravit les gens grâce à son arôme unique et à son goût particulier.

Faits Historiques

189 avant J.-C.: Les habitants de Chios avaient, depuis très tôt, forgé des relations amicales avec les Romains, en prévoyant le rôle que les Latins…

Faits commerciaux

336-146 avant J.-C.: Dans les textes anciens, on trouve également d` autres «mastiha» à part celui de Chios: celui de l` Illyrie, de l` Ethiopie,…

Faits médicaux

Dioscoride: C` était le premier, du point de vue historique, qui a fait la «publicité» du mastiha de Chios. Bien qu` homme militaire, il est…

Cosmétique

Rome: La haute société romaine était à la recherche d` expériences exotiques et mâcher du mastiha en était bien une. Au début, ils le mâchaient…

Gastronomie

Saliq: Les Arabes (Saracens) ont progressivement envahi la Mer Egée à partir de l` an 625 après J.-C. et le commerce maritime de la Méditerranée…

Réligion

Saint Isidore: Isidore était Alexandrin, issu d` une famille aisée. C` était pourtant un chrétien dévoué qui a vecu à l` époque de la souveraineté…

Et autres..

Fin du 9ème siècle, un certain Evêque en Italie du Nord ne pouvait pas se rendre chez le gouverneur local où il était invité. Pour…